Dá água na boca
Chegou meu Salgueiro, ê, trem bão!
Eu tenho a receita
Perfeita pra te conquistar
Vem provar!

Salgueiro
Quem tem conhece não esquece mais
Pelos sabores das Minas Gerais, vou viajar
Herança nativa, minha raiz
Um doce delírio me fez mais feliz
Foi lá que o sonho dourado raiou
O olhar, cobiça a riqueza do chão
Desperta o jeitinho mineiro no meu coração

Que saudade do tempero de iaiá
Pede pra ioiô, leva pra sinhá
Noite enluarada, prosa pra contá
“Tem que ter cachaça” até o dia clarear

Negra, sagrada mistura
Cultura, “porção” de sabor
Põe lenha no fogão, atiça o paladar
Prepara a mesa pra saborear
Põe lenha no fogão, atiça o paladar
Pitada de amor, o aroma está no ar
Oh, Senhora, ”orai por nós”
Do Serro a nossa voz, ecoa em devoção
E faz do samba procissão