A manuela preparou uma rabada
Muito bem apresentada
Lá na quinta do pardal
Quando cheguei fui directo à panela
E a rabada da manuela estava divinal

A manuela excelente cozinheira
Tem fama a sua comida de ser apetitosa
Já ganhou concursos de gastronomia
Até o toni longarito já lhe deu menção honrosa
O alzarino,o meni o lopes e o canito
Já me tinham dito assim como o zé da guilha
Até o chico do califas já sabia
Que a manuela em rabada é uma maravilha

(refrão)
Sou mestre de culinária
Não posso falar à toa
A manuela em rabada
É mesmo muito boa