Está ardiendo la gallera
Los gallos se están matando
El negro está contra el suelo
Y el dorado está ganando

El ruedo está Colorado
Y esta fiesta está que espanta
El negro estaba arreglado
El dorado le hizo trampa

Vengan, muchachos, que ahí viene el gallo
No me lo suelte que se lo agarro
Vengan, muchachos, que ahí viene el gallo
No me lo suelte que se lo agarro

¡Epa gallo! (¡apriétese!)
¡Dele aguardiente! (¡déselo pues!)
¡Largue la espuela! (¡ya la largué!)
¡Sople ese pollo! (¡ya lo soplé!)
Y si no sabes te enseñaré

El que mata es el que gana
Y las cuentas se están cobrando
Aquí hay un reguero 'e bala
Y el que pierde va pagando

Todo es suerte en esta vida
Y hay que ver de que tamaño
Que hasta la muerte es gallina
Cuando le sale un buen gallo