El tronío, la guapeza y la solera
Y el embrujo de la noche sevillana
No [lo] cambio, por la gracia cortijera
Y el trapío de mi jaca jerezana.

A su grupa voy lo mismo que una reina
Con [espuelas] de diamantes a los pies
Y luciendo por corona [y] como peina
La majeza del sombrero cordobés.

Mi jaca galopa y corta el viento
Cuando pasa por el puerto
Caminito de jerez.

La quiero, lo mismo que a ese gitano
Que me está dando tormento
Por culpita del querer.

A la grupa, de mi jaca jerezana
Voy meciéndome altanera y orgullosa
Como mece, el aire por mi ventana
Los geranios, los claveles y las rosas.

Cuando trota, con el polvo del sendero
A su paso para mí forma un altar.

Que ilumina el resplandor de los luceros
Que ilumina el resplandor de los luceros
Y que alfombra la emoción de mi cantar.

Mi jaca galopa y corta el viento
Cuando pasa por el puerto
Caminito de jerez.

La quiero, lo mismo que a ese gitano
Que me está dando tormento
Por culpita del querer.